كوكيز الشوكولاتة  

المقادير : 

٢ كوب دقيق منخول 

ملعقة صغيرة  بيكنج باودر 

اصبع ذبدة في درجة حرارة الغرفة 

١ كوب سكر اسمر 

١/٢ كوب سكر ابيض 

١ بيضة 

بياض بيضة وحدة 

فانليا

شكولاتة هيرشي

*تحتاجي الي ورق الزبدة.

الخطوات :

١:اخلطي السكر الاسمر مع الزبذة .

٢:اضيفي السكر الابيض واخلطي لمدة دقيقتان .

٣:اخفقي البيض و بياض البيض مع بعض لمدة دقيقتان ثم اضيفي الفانليا،ثم اضيفيهم الي خليط السكر و الزبدة.

٤:انخلي الدقيق ثم اضيفي البيكنج باودر.

٥:اصيفي الدقيق الي خليط الزبدة على مراحل مع الخلط المستمر ، حتى يتماسك الخليط.

٦:اصيفي الشوكولاتة :) و اخلطي.

٧:قصي ورق الزبدة حسب طول صنية الكوكز الموجودة عندك.

 ٨: افردي الخليط على ورق الزبدة بشكل طولي .

 ٩:لفي من الجنب بنفس الطريقة الي في صورة.

١٠:اثني الجوانب و حطي في الفريزر لمدة ساعة .

 ١١:خرجي من الفريزر و قطعي بشكل متساوي واخبزي.

مقرمشة ولذيذة